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    | SCHL_KAT | Kategorie des Schlachtkörpers | 1 | V | Kalbfleisch | 
    | SCHL_KAT | Kategorie des Schlachtkörpers | 2 | Z | Jungrindfleisch | 
    | SCHL_KAT | Kategorie des Schlachtkörpers | 3 | A | Schlachtkörper von jungen, nicht kastrierten, unter zwei Jahre alten männlichen Tieren | 
    | SCHL_KAT | Kategorie des Schlachtkörpers | 4 | B | Schlachtkörper sonstiger nicht kastrierter männlicher Tiere | 
    | SCHL_KAT | Kategorie des Schlachtkörpers | 5 | C | Schlachtkörper kastrierter männlicher Tieren | 
    | SCHL_KAT | Kategorie des Schlachtkörpers | 6 | D | Schlachtkörper weiblicher Tiere, die bereits gekalbt haben | 
    | SCHL_KAT | Kategorie des Schlachtkörpers | 7 | E | Schlachtkörper sonstiger weiblicher Tiere | 
    | SCHL_KATE | Schlachtkategorie EU | 121 | AT1 | AT - Stier Kat xx | 
    | SCHL_KATE | Schlachtkategorie EU | 141 | BEx | BE - Kategorie xx | 
    | SCHL_KATE | Schlachtkategorie EU | 161 | DE1 | DE - Kalbfleisch | 
    | SCHL_KATE | Schlachtkategorie EU | 162 | DE2 | DE - Jungrindfleisch | 
    | SCHL_KATE | Schlachtkategorie EU | 163 | DE3 | DE - Jungbullenfleisch | 
    | SCHL_KATE | Schlachtkategorie EU | 164 | DE4 | DE - Bullenfleisch | 
    | SCHL_KATE | Schlachtkategorie EU | 165 | DE5 | DE - Ochsenfleisch | 
    | SCHL_KATE | Schlachtkategorie EU | 166 | DE6 | DE - Kuhfleisch | 
    | SCHL_KATE | Schlachtkategorie EU | 167 | DE7 | DE - Färsenfleisch | 
    | SCHL_KATE | Schlachtkategorie EU | 181 | DKx | DK - Kategorie xx | 
    | SCHL_KATE | Schlachtkategorie EU | 201 | ELx | EL - Kategorie xx | 
    | SCHL_KATE | Schlachtkategorie EU | 221 | ESx | ES - Kategorie xx | 
    | SCHL_KATE | Schlachtkategorie EU | 241 | FIx | FI - Kategorie xx | 
    | SCHL_KATE | Schlachtkategorie EU | 261 | FRx | FR - Kategorie xx | 
    | SCHL_KATE | Schlachtkategorie EU | 281 | IEx | IE - Kategorie xx | 
    | SCHL_KATE | Schlachtkategorie EU | 301 | ITx | IT - Kategorie xx | 
    | SCHL_KATE | Schlachtkategorie EU | 321 | LUx | LU - Kategorie xx | 
    | SCHL_KATE | Schlachtkategorie EU | 341 | NLx | NL - Kategorie xx | 
    | SCHL_KATE | Schlachtkategorie EU | 361 | PTx | PT - Kategorie xx | 
    | SCHL_KATE | Schlachtkategorie EU | 381 | SEx | SE - Kategorie xx | 
    | SCHL_KATE | Schlachtkategorie EU | 401 | UKx | UK - Kategorie xx |